Gasthaus Strobl
SCHMANKERL MIT TRADITION
Hausmannskost
UNSERE BREINWURST
Unsere Breinwurst wird nach einem geheimen Hausrezept mit einer einzigartigen Gewürzmischung zubereitet. Serviert mit goldbraunen Röstkartoffeln und auf Wunsch mit Sauerkraut oder frischem Salat ist diese Wurst ein Gaumenerlebnis der besonderen Art.
Hausmannskost
UNSERE ERDÄPFELWURST
Die knusprige Erdäpfelwurst ist das Aushängeschild unseres Hauses. Da werden Schweinsbraten und das cremige Sauerkraut am Teller fast zum Nebendarsteller. Goldgelb gebraten und kombiniert mit frischem Salat der Saison vom Buffet servieren wir Ihnen dieses Gericht jeden Samstag gerne von September bis März.
Hausmannskost
UNSER HEIDENSTERZ
Zu den wohl typischsten steirischen Schmankerl gehört der Heidensterz. Mit einer gut gewürzten Schwammerlsuppe und echtem Bauernschwarzbrot schmeckt er nicht nur den Kennern.
Hausmannskost
GEBRATENES FORELLENFILET
Die Forelle kommt aus den heimischen Gewässern vom Kulmer in Haslau bei Birkfeld. Wir servieren sie mit mit Kräuterbutter und Petersilienerdapferln.
Hausmannskost
UNSERE BREINWURST
Unsere Breinwurst wird nach einem geheimen Hausrezept mit einer einzigartigen Gewürzmischung zubereitet. Serviert mit goldbraunen Röstkartoffeln und auf Wunsch mit Sauerkraut oder frischem Salat ist diese Wurst ein Gaumenerlebnis der besonderen Art.
Hausmannskost
UNSERE ERDÄPFELWURST
Die knusprige Erdäpfelwurst ist das Aushängeschild unseres Hauses. Da werden Schweinsbraten und das cremige Sauerkraut am Teller fast zum Nebendarsteller. Goldgelb gebraten und kombiniert mit frischem Salat der Saison vom Buffet servieren wir Ihnen dieses Gericht jeden Samstag gerne von September bis März.
Hausmannskost
UNSER HEIDENSTERZ
Zu den wohl typischsten steirischen Schmankerl gehört der Heidensterz. Mit einer gut gewürzten Schwammerlsuppe und echtem Bauernschwarzbrot schmeckt er nicht nur den Kennern.
Hausmannskost
GEBRATENES FORELLENFILET
Die Forelle kommt aus den heimischen Gewässern vom Kulmer in Haslau bei Birkfeld. Wir servieren sie mit mit Kräuterbutter und Petersilienerdapferln.
